L'Alimentation Hypotoxique n'est pas une Mode Sans Gluten, mais bel et bien,
un Mode de Vie Sain dans un Corps Sain
- Rosemary Tiklé

À propos



Cuisine Lavégale se spécialise dans l’alimentation saine, anti-inflammatoire (Hypotoxique) à base de végétaux. C’est une cuisine sans gluten, sans produits laitiers, sans maïs et qui respecte la cuisson à basse température. Elle vise un équilibre entre le cuit en douceur et le cru, entre le Yin et le Yang...

Cette cuisine se base principalement sur les principes du régime hypotoxique du docteur Seignalet; une alimentation ancestrale qui vise à réduire les aliments 'toxiques' de notre corps.

Cuisine Lavégale vous propose, entre-autres, des conférences, des ateliers de cuisine et des recettes simples, diversifiées et savoureuses à déguster en famille et avec vos amis. Venez à la découverte!

BIO PROFESSIONELLE

Rosemary Tiklé est détentrice d’un baccalauréat en biochimie (B. Sc.). Sa carrière professionnelle dans le domaine pharmaceutique s’est étalée sur plus de 19 ans dans la recherche, la conformité, les audits et la réglementation. Conférencière et spécialiste en alimentation hypotoxique depuis 2014.

Après avoir reçu en 2009 le diagnostic d’une maladie inflammatoire sévère et rare avec des symptômes anaphylactique quotidien, 'l’angioedème chronique idiopathique', Rosemary a commencé à suivre au mois de mars 2012, l'alimentation hypotoxique. Graduellement, et ce, après juste deux semaines, les symptômes de sa maladie ont commencé à diminuer et sa qualité de vie s’améliorait de jour en jour. Encouragée par les bienfaits de cette diète, elle a adopté en plus une alimentation végétalienne.

Services Offerts


  • Conférences sur les bases et principes de l'alimentation hypotoxique.
  • Ateliers de cuisine.
  • Cours de cuisine spécialisés selon les besoins, en privé ou en groupe.
  • Consultations en privé et accompagnement à l’épicerie.


témoignages



MÉDIA & PRESSE